tag:blogger.com,1999:blog-3044648871527919972012-01-18T03:15:38.245-08:00Blog dedicado ao vinho acessível...Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.comBlogger961100tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-33253384964219043362012-01-18T03:14:00.000-08:002012-01-18T03:15:38.252-08:00

Bom experimento ontem à noite: Amalaya da região de Salta no norte da Argentina. É... nem só de Mendoza vive a produção de vinhos na Argentina, Patagônia (onde brilha a Pinot Noir) e Salta estão se destacando também. Trata-se de um corte sui generis de Malbec (75%) com Cabernet, Syrah e Tanat. É inusitado esse corte pois não segue o padrão bordalês, que virou padrão mundial. Eles pegaram a

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-47278716312966873752011-08-20T05:07:00.003-07:002011-08-20T05:15:02.380-07:00

Uma grata surpresa!! Por 45 reais na Bergut. Estruturado, harmônico. Já havia experimentado o irmão dele da uva cabernet, que também é ótimo, mas esse syrah é bem melhor. Foi escudado com louvor por uma salada assada de pimentões coloridos, tomates e cebolas ao alho e azeite.

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-85526619182350791322011-08-12T07:01:00.000-07:002011-08-12T12:10:50.113-07:00

Recebo uma ligação extemporânea hoje pela manhã, e depois do trote habitual; "Aqui é do SPC, não vai pagar os vinhos que o senhor comprou não??" segue a ligação em resumo: - Reinaldo, me indica um vinho pra tomar hoje à noite!! - Qual o limite? - Até cinquenta pratas rola - É pra pra gerar clima ou casual? - Cara é por amor, à garrafa. - Beleza, então vamos de Syrah hoje: Ventisquero, Syrah

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-56617076251368970602010-09-13T07:15:00.001-07:002010-09-13T07:46:09.453-07:00

Minha mulher acabou de chegar de viagem. Foi ao teatro em Londres ver Dirty Dancing e fazer compras. Pode parecer estranho, mas foi mais ou menos isso o que aconteceu... :-)Sabendo que ela passaria pelo free shop, lhe mandei o seguinte SMS: * Baron Phillipe Rothschild - Escudo Rojo - $29.50 - 1 pack com 2* Luigi Bosca Malbec Reserva - $18.50 2 Garrafas* Baron Philippe Rothschild - Cabernet

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-55790735066935098182010-09-08T12:43:00.000-07:002010-09-08T13:15:32.630-07:00

"O Pão Nosso de Cada Dia Nos Dai Hoje..."Fui almoçar com o chefe. Antes que me acusem de ser puxa-saco, adianto que o cara é um bom papo e, mais importante: gosta de vinho. Ideal para compartilhar uma garrafa na Bergut.Encaramos o “Prato do Dia”, um Filé ao Camembleu com Arroz de Funghi. Vem à mesa num “PF arrumadinho”, como pode ser visto na foto tirada com o celular... Clique para ampliar.Para

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-92107256566378058452010-09-05T08:58:00.000-07:002010-09-05T15:32:14.717-07:00

"Whoever said money can’t buy happiness has never bought wine." - Margot DillardEm 2006 fui almoçar num hipermercado na Via Dutra e, como de costume, dei uma passada no setor de vinhos do hipermercado, que tinha acabado de trocar de bandeira (BonMarché → Extra) e qual não foi a minha surpresa ao encontrar um monte de vinhos – geralmente caros – a preços de banana....Desconfiado, pois comprar

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-81770406159135288272010-04-26T07:25:00.000-07:002010-04-26T07:28:35.643-07:00

Essa foto foi tirada com um celular Android (Motorola Milestone - No Tio sam, chamam-no Droid). Não costma fazer boas fotos à noite e em interiores. Caso dessa.Mas gostei do Resultado... Clique para ampliar.

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-63925754653105109602010-04-19T12:16:00.002-07:002012-01-15T03:25:06.025-08:00

Existem certas verdades que resistem ao tempo, uma delas: "O melhor cabrito do Rio de Janeiro é o do Nova Capela" Entretanto, na minha modestíssima opinião, o cabrito servido às sextas-feiras no "Poleiro dos Galetos" pode se candidatar sem medo ou vergonha. É muito bom. O Poleiro dos Galetos é um pé-sujo (pé-sujíssimo na verdade) situado na CADEG. O famoso mercado das flores de Benfica, um

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-59347584621672622912010-04-05T12:10:00.000-07:002010-04-05T12:49:57.595-07:00

Mais uma dica da Priscila, minha vendedora favorita. Nunca empurra vinhos que não me interessam e tem sempre uma dica interessante. Dessa vez ela foi completa, indicou o prato, o vinho e o modo de preparo. Eu apenas segui os passos recomendados:O prato: - Clique na foto para ampliá-laÀ primeira vista soa estranho um macarrão negro no prato e mesmo panela. Estranho mas gostoso. Fiz como faria um

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-51770609998300828022010-04-02T18:59:00.001-07:002010-04-02T22:46:14.543-07:00

Há séculos a indústria do vinho busca formas eficientes de arrolhar as garrafas de vinhos. As rolhas convencionais apresentam diversos problemas, o maior deles é a possibilidade de infectar o vinho com a TCA fazendo com que o vinho fique bouchonée. Isso acontecia em larga escala, sobretudo nos vinhos mais caros, que são os vinhos normalmente armazenados por mais tempo. Isso provocava uma perda

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-46278818386772287882010-03-23T13:58:00.001-07:002010-03-24T06:47:46.006-07:00

Participei ontem de uma degustação na Bergut, foram seis vinhos de três produtores diferentes, um branco e um tinto de cada. Fui colocando online a minha impressão no meu twitter e consolido  a seguir:Vamos aos Brancos:Andeluna Torrontès. O nome “Andeluna” é a composição de Andes e Luna (lua em espanhol) e dá uma pista de que as videiras dessa vinícola são cultivadas nas alturas. Argentino

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-16490861827195729462010-03-12T12:31:00.001-08:002010-03-23T19:34:08.095-07:00

Essa noite de quinta foram dois malbecs; um finzinho de um "Alto Las Hormigas" e uma garrafa do "Caballero de La Cepa". Ambos se comportaram super bem acompanhando uma picanha maturada argentina feita no sal grosso.Por 25 pratas cada garrafa. Bom, muito bom...Acrescentando: Ambos comprados na CADEG. Definitivamente o menor preço em vinhos no Rio de Janeiro.

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-13980473379230505612010-03-05T05:11:00.000-08:002010-12-30T18:14:23.657-08:00

"Não tenha medo da perfeição. Você nunca vai atingi-la." Salvador Dalí Depois das férias desse duplo de escriba e de um longo e tenebroso verão, com temperaturas acima dos 40°C e sensação térmica beirando os 50°C (aliás depois que a imprensa descobriu a tal da “sensação térmica” nunca mais tivemos precisão nas temperaturas) finalmente alguma alma santa desligou a fornalha do Rio de Janeiro e

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-88456804121405461282010-01-26T09:38:00.000-08:002010-01-26T10:31:45.587-08:00

Finalmente a Ambev acertou a mão. Empresa especializada em fazer cervejas pilsen, aceitáveis se geladas, para serem vendidas em larga escala a quem - geralmente - não entende de cerveja. A Ambev finalmente conseguiu fazer umas cervejas decentes.As Bohemias OAKEN e Confraria são dois exemplares de ótima qualidade, com certeza já é um fruto da união com a Interbrew. É pra não fazer vergonha quando

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-76835746475604962312010-01-08T06:04:00.000-08:002010-01-08T11:36:18.308-08:00

Depois de um mês sem poder beber vinho (promessa feita, promessa cumprida!!) ontem encarei um malbecão clássico: Séptima Malbec, Gran Reserava 2006. Já descrevi aqui, em outros registros, o que esperar de um bom vinho malbec: Aromas de frutas vermelhas ou negras, equilíbrio e taninos acentuados. Estava tudo lá!! Perfeito. Até os taninos, que costumam ser um pouco mais ásperos nos malbecs,

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-23074349931736037552009-11-12T05:14:00.000-08:002009-11-12T09:01:40.528-08:00

"When I get older, losing my hair, many years from now,Will you still be sending me a Valentine,birthday greetings,bottle of wine?"Paul McCartneyPara a felicidade geral de quem é religioso e também de quem – como eu - não é, existem muitas santas no Chile e Argentina dando nomes a bons vinhos.Dessa vez experimentei os divinos poderes de Santa Rita, num corte mais que perfeito de Cabernet

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No meio do apagão, não tinha muito o que fazer... Com a desculpa do retorno do CR Vasco da Gama à primeira divisão, resolvi brindar ao clube co-irmão abrindo o vinho homônimo “Los Vascos”.Paguei 24 reais na Cadeg. Vale a grana, mas não é lá muito equilibrado não. Excesso de madeira e um certo gosto adstringente.Bom de nariz, notas picantes e pimentão maduro.Não é pra ser bebido puro, deve

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-14456862357329780022009-11-03T10:21:00.000-08:002009-11-04T05:01:36.195-08:00

Outro dia, passeando pela Floresta da Tijuca, parei para almoçar no restaurante Os Esquilos. Ele fica bem no meio do parque, cercado pela fascinante mata atlântica.Parar lá já é um prazer por si só, pois vislumbrar a paisagem mesclada a arquitetura antiga e rústica do local é muito agradável.A trilha sonora é outro ponto de prazer profundo, pois a música ambiente, de um modo geral, um cool jazz,

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Como a moqueca é um prato de peixe, a aposta clássica sempre recai nos vinhos brancos, tipicamente das uvas chardonnay ou riesling.Eu particularmente, já experimentei, com algum sucesso, combinar moquecas com um meio termo; os rosès, pois os temperos, o molho espesso e untuosidade do prato pede um pouco mais que acides simples dos brancos. O rosè de malbec (Doña Paula ou FF) fluiu muito bem.Mas

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Semana passada passei na Expand Castelo e pude conferir alguns dos meus rótulos argentinos favoritos expostos com destaque, logo na entrada da loja.Sabendo dos problemas da rede Expand, o que não é segredo pra ninguém, pois saiu em matéria de capa da revista de domingo de “O Globo” e se buscarmos no Google as palavras “Expand” e “crise” não vai faltar link...Entrei, comprei um Salenten Pinot Noir

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Umas das coisas que mais gosto de fazer é me reunir com amigos em uma mesa de queijos, vinhos e pães com azeite extra virgem. À mesa podem estar também alguns frios, como salame, presunto de parma, foi gras, mortadela defumada e o que mais pintar.Essa é uma grande oportunidade para se conversar por horas a fio, sem se preocupar muito com a vida, pois tudo o que mais precisamos nessa vida está à

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Allons enfants de la Patrie, Le jour de gloire est arrivé!Que tal, nestes belos dias de julho, tomar um bom vinho francês, acompanhado de pão e fois gras, olhando o mar de Copacabana do alto do Posto 6?Pois começa hoje, 11 de Julho (quando escrevo esse post) e vai até terça-feira dia quando se comemora o aniversário da Revolução Francesa, o festival C'est Si Bon. O festival é uma deliciosa

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-65398631694053365362009-06-26T08:08:00.000-07:002009-06-26T12:23:59.241-07:00

...Claro, por este preço não pode ser de cristal, é de vidro, levinho e bonitinho.Como não se imagina que se vá beber no gargalo do decanter, o fato de ser de vidro, não vai fazer diferença na sua função. Boa compra de custo baixo. Estou até pensando em comprar mais um pra deixar de backup.Há uma certa controvérsia, sobre quando devemos ou não decantar um vinho. Alguns enófilos defendem o

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Por menos de 30 pratas no Pão de Açúcar. Acompanhou bem um risoto milanês com um belo contra-filé. Depois da refeição, e sozinho (acompanhando a entrevista do Chanceler Celso Amorin no Roda Viva) também foi bem.Já falamos dele aqui algumas vezes.Boa pedida.

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Apenas para se registrar: O Clos de Los Siete, frequenta este blog desde sempre, como umas das melhores compras na relação custo-qualidade.Trata-se de um vinho argentino produzido por franceses (sete produtores, daí o nome) no estilo de Bordeaux. Ou seja, temos nele a conjunção do melhor dos dois mundos do vinho; Qualidade, preço e volume de produção.E agora o crítico Robert Parker deu a ele a

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...dois dos quatro vinhos nem tanto...Em breve mais detalhes.

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Esperamos você logo mais!!

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Pessoal, como a Expand Castelo fecha as portas às oito da noite, tive que dar uma “apertada” no programa, pra caber em duas horas.Peço que cheguem cedo, se possível às 18 em ponto.18:00 ~ 18:20 - Chegada, apresentações e escolha dos vinhos.18:20 ~ 18:30 - Expand refrigera e cobre as garrafas com papel alumínio.18:30 - Distribuição das fichas de avaliação e regras básicas de pontuação pelo método

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Comprei algumas vezes o vinho Rio Sol, vinho nacional barato -~R$ 20,00 - produzido no vale do São Francisco. Já comentei aqui, que se trata de um vinho bastante razoável, pelo preço, entretanto tem que ser, obrigatoriamente decantado por 40~60 minutos.Com esse histórico, resolvi colocar 10 reais a mais e experimentar o Rio Sol Reserva. Esse aí da foto ao lado (clique para ampliar). Não me dei

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Bateu 18°C na minha janela essa noite... Ôba!!Logo mais vai rolar um Eugênio Almeida, o famoso EA, da prestigiosa Cartuxa: http://www.cartuxa.ptComprei no Mundial por 34 merrecas. Vale.Nunca mais o encontrei abaixo de 30 pratas... :-(Ainda não escolhi o prato, estou pensando num risoto.

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Lana Ramôa - Moderadora da Comunidade Confraria do Vinho Acessível no Orkut. Mais de 14 mil membrosFabíola Lami - Entusiasta do vinho, Médica e Psiquiatra.Antonio Gomes - Arquiteto de Sistemas e enófilo contumaz.Reinaldo de Medeiros - Eu - Editor do Blog Vinho AcessívelA coordenação ficará por conta da PriscilaPerca a timidez e participe você também...

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O Zona Sul lançou um novo vinho tinto, usando a marca Dignus, também utilizada numa boa e barata linha de taças. Particularmente gosto dessas para Bordaeux.Esse vinho tinto é produzido em parceria com uma vinícola argentina Valentin Bianchi.Comprei o Malbec por R$ 19,90, e - pelo preço - se mostrou uma boa relação qualidade/custo. Acompanhou super bem uma das minhas confort foods favoritas: Arroz

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Esse texto me chegou atribuído ao Veríssimo, se for mesmo, está dado o crédito, se não for, ainda assim vale a leitura...Dá pra refletir sobre o pedantismo muito comum nesse meio repleto de enochatos...- Hummm...- Hummm...- Eca!!!- Eca?! Quem falou Eca?- Fui eu, sô! O senhor num acha que esse vinho tá com um gostim estranho?- Que é isso?! Ele lembra frutas secas adamascadas, com leve toque

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Amigos desse blog,No dia 10 de junho às 18:30, vamos fazer uma degustação de Cabernets e Malbecs Chilenos e argentinos. Uma espécie de Chile x Argentina. No futebol o favoritismo seria dos hermanos, já no campo do vinho... Sei não...Serão vinhos na faixa de preço de 20 a 60 reais, do catálogo da Expand.A idéia é fazer uma degustação às cegas, dando pontuação segundo o método da ABS. No final da

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Deu na Decanter que, de acordo com um estudo efetuado pelo Santa Maria Nuova Hospital, Florença, uma ou duas taças de vinho aumenta a libido feminina...O estudo foi realizado com 789 Italianas, com idade entre 18 e 50 anos. Bem... a minha experiência histórica sempre demonstrou isso empiricamente... Mas, por via das dúvidas, vou aumentar a carga de vinho e chocolate lá em casa... :-)ps:// A

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O Meia Pipa foi plenamente aprovado e durou bem mais de uma semana (claro, um 'Clos de Los Siete' foi aberto nesse ínterin) mantendo suas características originais. Uma ótima relação custo-benefício.Parti para a minha segunda Bag-in-Box; orientado (??) pelo sommelier de uma loja da Rua da Assembléia, comprei um Dall Pizzol, 'Do Lugar' 5 Litros. Bem, pensei: Se o vinho não for muito ruim dá pra

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"O tempo passa o tempo voa, e o vinho no Bag-In-Box continua numa boa..."Mas já está acabando... :-(Mais duas vantagens dessa embalagem: * A embalagem é ecologicamente correta, por ser mais leve, economiza-se na emissão de carbono nos fretes... Pois vejamos: uma embalagem de 3 litros de Bag-In-Box é 38% mais leve que 4 garrafas de vinho e ocupa 40% menos espaço no processo de empilhamento,

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"o vinho é inocente!!! Só o bêbado é culpado"24 horas depois e o Meia Pipa "Bag-in-Box" continua muito Bom... Me pareceu inalterado em aroma e frescor... Na boca me pareceu o mesmo também. Logo mais, serão 48 horas...Uma limitação dessa embalagem, que eu esqueci de citar, é que ela não serve para grandes vinhos de guarda, como os bons vinhos de Bordeaux. O vinho, ao contrário dos destilados por

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-25093359954380154962009-03-09T11:43:00.000-07:002009-03-09T12:41:25.586-07:00

Depois de algum tempo bebendo vinho, por recomendação médica ou não, nos habituamos a beber todo dia, ao menos uma taça. Então temos o clássico problema da sobra na garrafa. No meu caso, normalmente é a sobra da segunda garrafa... :-) Essa sobra entra em contato com o oxigênio do ar, e - naturalmente - se oxida. Um ou dois dias depois, esta sobra de vinho não serve sequer para cozinhar, no

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-48284998150040064892009-03-04T11:55:00.000-08:002009-03-04T12:05:39.520-08:00

Pessoal, voltei à Cadeg, e lá os preços ainda são os mesmos dos tempos do dólar barato. Indo direto ao ponto, abaixo alguns preços de vinhos que eu anotei. * AE - Fundação Eugênio Almeida – R$ 29,90 * Redondo – 20,90 * Tyrrels – Shiraz 2004 – R$ 78,90 * Luig Bosca Reserva – Pinot Noir, Cabernet, Malbec – R$ 52,80 * Finca Flichman Roble – 14,90 (No Pão de Açúcar por R$ 25,00...) * Finca Flichman

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 Antes da minha filha nascer, ao saber do meu interesse pelo mundo do vinhos, o obstetra (excelente Dr Carlos Cezar) me desafiou a levar para a maternidade um bom espumante para comemorarmos o nascimento da minha filhota pelo método natural.Apesar do Brasil brilhar intensamente na produção de espumantes, pensei em comprar uma das mais tradicionais champagnes francesas, a Veuve Clicquot, afinal

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 O "esquema" é o Seguinte: Eu voltei pra faculdade, para pagar uma dívida comigo mesmo, depois de haver peregrinado por diversos períodos, em diversos cursos, por universidades como UFF, UERJ, UnB, sendo que em algumas delas, por mais de um curso... Somados todos os períodos, dava uma graduação e um mestrado, mas a minha vida de nômade, somada a uma carreira na área tecnológica, onde horário de

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Hoje vou colocar aqui o texto de uma amigo: Marco Fragni sobre a sutileza e importância dos aromas num vinho.O Prazer de uma Cafungada...Marco FragniHoje vamos falar da degustação olfativa do vinho. Este tema gera muitas polêmicas e piadas em círculos de amigos, principalmente dos que não gostam de vinho (Skol não tem nenhum atributo olfativo...), porém trata-se de uma análise muito democrática

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-18393912810042035712009-01-08T09:54:00.000-08:002009-01-09T03:57:19.691-08:00

 Fim de ano na serra de Teresópolis.Muito vinho, muitos (excelentes!!!) queijos do Capril Genéve e ótimos papos.Particularmente gostei dessa foto - clique para ampliar - tirada com a minha Nikonzinha D70.O vinho em questão era um syrah chileno, Inspira 2006. Vale Maipu. Muito bom.A anfitriã ficou apaixonada pelo vinho. Fato curioso: ela completou a taça com o final da garrafa, deixou-a sobre a

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-67151860755134603472008-12-23T05:48:00.000-08:002008-12-23T08:33:04.050-08:00

Muita gente me pergunta que livros comprar para entender um pouco mais sobre vinhos, então resolvi indicar alguns poucos livros básicos sobre o assunto. Os preços são da Americanas.com e do Submarino, seguem apenas como referência.Larousse do VinhoR$ 64,90Fundamental para aprender de forma sistemática. Explica tudo direitinho, tipos de uvas, regiões produtoras, processo de produção, etc, etc.

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Os vinhos tintos possuem uma substância flavonoide - Resveratrol - que é praticamente o elixir da juventude; antioxidante, reduz o colestorol, aumenta a performance atlética e sexual, etc, etc... com isso os médicos, passaram a recomendar uma taça de vinho, e não mais que uma, por dia.Bem, consegui comprar uma super-taça de Bordeaux que cabem uns 750mL... :-)Brincadeiras à parte, o problema é

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Na post anterior, falei do vinho Malbec e comentei que ele acompanha muito bem carnes vermelhas e especialmente, churrasco. Hoje resolvi dar uma receita pra acompanhar o Malbec... Simples rápido e fácil.Ingredientes:Uma picanha, de aproximadamente 1 Kg, com uma bela capa de gordura, se possível maturada.Dois ou três quilogramas de sal grosso.Alguém que goste de carne e vinho para um bom papo.Como

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Dizem que o melhor negócio do mundo é comprar um argentino pelo preço que vale e vendê-lo pelo preço que ele acha que vale. Quanto aos vinhos eu discordo. :-)Rivalidades à parte, os vinhos argentinos são ótimos, em qualquer relação qualidade preço. Tanto na base da pirâmide quanto nos vinhos top. Quando se pensa em vinho argentino, impossível deixar de pensar na uva Malbec. Apesar de haver

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 Henri Cartier-Bresson , autor dessa foto – clique para ampliar - dispensa apresentações, foi simplesmente o melhor fotógrafo.Nasceu dele o princípio da captura do instante decisivo na foto. É aquele momento, àquela fração de segundo, que faz a foto ser perfeita, onde se capta a essência do assunto fotografado.E essa foto, do menino carregando as duas garrafas de vinho, captura a essência do

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 Passei no Pão de Açúcar outro dia e vi essa Cerveja Belga. Leffe por R$ 3,80. Comprei umas 4.Estavam perfeitas. Os monges estão de parabéns!! Fazem essa cerveja há centenas de anos com alto padrão de qualidade...Merece uma boa taça, para saborear os aromas dessa lourinha belga. Ela é cítrica e leve, mas apesar disso, com sabor marcante. O aroma lembra, levemente, cheiro de casca de

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Si vino ao mundo y no tomó el vino, a que vino?Eu normalmente compro vinho na faixa dos 20~40 reais. Vinho para o dia a dia, para serem bebidos sem maiores traumas na consciência e no bolso, mas também sem deixar de fazer um carinho nas papilas gustativas.Sei que são feitos bons vinhos no Brasil, especialmente no campo dos espumantes, mas os bons vinhos tintos nacionais soem ser caros, sobretudo

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Essa pergunta obtém muitas respostas, mas em resumo os lugares quotidianos são esses: Zona Sul Dias Ferreira – Tem uma boa seleção de vinhos, alta rotatividade, atendimento excelente, com direito a sommelier, uma pizzaria à lenha bem bacaninha ao lado adega, onde você pode degustar os vinhos ao preço do supermercado. Fica perto da casa da sogra. Ótima opção ao Faustão... Pão de Açúcar Afonso

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Eu tenho algumas regras simples em relação a compra de vinhos, uma delas: Nunca compro vinho velho em supermercado. Por uma simples razão: em sua maioria ficam em pé, sofrendo variações absurdas de temperatura... resultado: as rolhas ressecam e os vinhos estragam... Compro com no máximo de dois anos de prateleira, sempre preferindo os vinhos jovens e mais baratos, ou seja aqueles de até 30

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Resolvi colocar essa crônica do Veríssimo, publicada em "O Globo", quando a mídia fez um estardalhaço sobre o fato do Lula te bebido um Romanee Conti, pago pelo publicitário Duda Mendonça. O Romanée Conti é simplesmente um dos vinhos mais caros do mundo. Tinto feito na Borgonha, logo Pinot Noir.Duda, eu também quero!!!A AUDÁCIALuís Fernando VeríssimoQuem o Lula pensa que é, tomando Romanée-Conti

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 Rio de Janeiro, gosto de você,gosto de quem gosta, deste céu, deste mar, dessa gente feliz...Ontem – domingo – fui a um brunch organizado pela Patrícia para comemorar o seu aniversário de 30 anos. Patrícia é esposa do Eduardo, amiga da Renata e pessoa de muito bom gosto.Foi uma linda manhã de sol, com um céu azul de dar inveja à Brasília, tendo como cenário o Rio de Janeiro e como moldura o

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 O que fazer com as rolhas das garrafas que abrimos? Um amigo fez uma guirlanda para o natal com as rolhas das melhores garrafas.Eu as depositava numa proveta de 1 litro, que rapidamente foi ficando pequena. Depois passei a jogá-las nessa gamela indigena, comprada em Porto seguro, que fica sobre a mesa da sala. Muito prático, pois abro a garrafa e jogo a rolha. E a minha mulher ainda acredita

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Allons enfants de la Patrie,Le jour de gloire est arrivé!Está rolando hoje (sábado – 12/07), amanhã e segunda o Festival Cést Si bom comemorativo da aniversário da revolução francesa no Forte de Copacabana, ali no Posto 6.Bem, apesar dos vinhos baratos franceses que chegam ao Brasil serem na sua maioria péssimos, quando se fala em França não se pode deixar de pensar em vinho... Bordeaux...

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No "Chá de BebeR" da minha filha, o cinéfilo amador e interessado em vinhos Rodrigo Zago, me pediu pra escolher três vinhos na faixa dos trinta reais e que sejam facilmente encontráveis no mercado.Bem, essa é a essência desse blog!!Não tive muitas dúvidas na escolha:1º - EA da Fundação Eugênio Almeida - No mundial.2º - Altas Cumbres - Corte de Malbec e Cabernet - No HortFruti.3º - Clos de

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Trata-se de um Tempranillo espanhol (desculpe a redundância!!!), produzido na região de Penedès que é bem próxima à barcelona. Sempre que me pedem uma indicação de um bom vinho a custo baixo, esse é um dos meus três indicados. Comumente encontrado no Extra e no Pão de Açúcar por cerca de trinta reais. Entrou em promoção por R$ 24,90. Esse vinho ganhou 87 pontos segundo a Wine Spectator, sendo

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Neste fim de domingo, fui fazer um passeio trivial mas que normalmente é muito bom: Pizza de marguerita no Zona sul do Leblon acompanhada de um bom vinho tinto a preço honesto.Bem, a piza estava boa como sempre, mas a escolha do vinho se mostrou das mais infelizes... Um Bordeaux. Mais precisamente o "Chateau des Romains - 2006". Apesar de ostentar no rótulo o título de "Gran Vin de Bordeaux" (

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Ontem abri um vinho perfeito: Clos de Los Siete.Absolutamente perfeito.

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Pessoal,O Mundial anunciou o EA (Fundação Eugênio Almeida) por 28 e uns quebrados.Uma amiga me pediu uma indicação de vinho tinto pra "dar" para um cara. Indiquei o EA.Boa sorte Alexandre!!!http://www.cartuxa.ptBoa pedida: Vinho e Sexo.

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Eu gosto de vinho tinto. (ponto parágrafo). Somente encaro vinho branco (ou espumantes) acompanhando alguns poucos acompanhamentos: tipicamente: peixes, ostras e – muito antigamente – louras.Pois não tem um gringo maluco no New York Times recomendando vinho tinto para acompanhar ostras??? Bem... well... instintivamente devo discordar, mas não custa tentar.ps:// O texto está – obviamente – em

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Pessoal, eu sou especialista em segurança da informação, o que vem a ser uma das poucas coisas interessantes que se pode fazer na área de TI.Pois acontece que eu estava em casa, tocando o projeto pessoal de escrever um livro sobre esse assunto, quando sobrava um tempo, botava algo aqui no blog...Bem, me arrumaram um trabalho que me pareceu bem desafiador (o que em TI chamamos de “boa oportunidade

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-39966873452327011842008-01-22T15:34:00.000-08:002008-01-22T16:29:54.983-08:00

Nessa época do ano as distribuidoras de vinhos realizam as tradicionais queimas de estoque e é exatamente o que a Expand está fazendo agora, em alguns vinhos os descontos chagam a 50%. Me chamou a atenção, e deu vontade de experimentar os seguintes: Dom PascualVida Organica Malbec 2006 – Da tradicional Bodega Familia Zuccardi, deve ser interessante experimentar um malbec orgâncio. Como será?Se

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-89180648983040649862007-12-18T09:04:00.000-08:002007-12-21T04:32:08.548-08:00

Altas Cumbres bom Malbec, por menos de R$20,00.Está numa promoção no Lidador, esse vinho bem aromático e intenso por R$ 19,75. Excelente relação custo-benefício. Acompanha muito bem um bom bife. Um dos melhores malbecs de baixo custo. Sempre o encontrei por algo entre 25 e trinta reais. Menos de 20 é a primeira vez. O Lidador em si é uma loja que merece uma visita à sua – quase centenária -

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-34443276078293652712007-12-13T08:21:00.000-08:002007-12-13T08:30:38.357-08:00

Se você consegue ler em italiano (como todos sabemos, italiano, assim como francês e espanhol, não passa de português mal falado) o site http://www.mondo-vino.it/enoteca.htm pode ser uma boa fonte de consulta sobre vinhos italianos, dando detalhes de preços e os descritivos dos vinhos.O Melhor vinho italiano que eu bebi foi um Brunello de Montalcino 1997. Comprado a preço irrisório no Extra (

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-3774289030537435032007-12-13T03:06:00.000-08:002007-12-13T03:25:43.009-08:00

Eu monitoro os acessos a este blog, pra saber o número de visitantes por dia.Muita gente aparece através de links externos, outros leitores pintam sempre que ponho um artigo novo e vem muita gente quando o blog é citado em algum lugar importante, como foi o caso em "O Dia" Chove leitor. Entretanto a maioria dos visitantes são redirecionados de sites de pesquisa, através de palavras pesquisadas,

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-80777086499558478712007-12-13T02:51:00.000-08:002007-12-13T03:05:38.781-08:00

Esqueci de falar da revista editada pelo Xavier. BeerMagazine. Muito boa. Está no seu primeiro número. Vida longa a ela!!!E a comida servida no Belgian Beer estava excelente: Começou com umas salsichas alemãs e mostarda acompanhando as Stella Artois. Seguiu-se um maravilhoso croquete de queijo feito com cerveja (repeti duas vezes a porção!!!) e encerrando com uns mexilhões empanados (também

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O Enochato diz: No verão devemos beber vinho branco... Bem, eu bebo tinto (no ar-condicionado) ou uma boa cerveja com os amigos.Ontem à noite fui a um evento técnico da Citrix (sou profissional de informática...) e depois da palestra técnica (excelente pois foi curta...) tivemos uma degustação de cervejas no “Belgian Beer Café” realizada pelo gente boa Xavier. Belga com o característico

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-83827077683044960532007-12-11T05:40:00.000-08:002007-12-11T06:03:01.072-08:00

Meu Deus...Dê-me a saúde por muito tempoAmor de vez em quandoTrabalho, não muito assíduoMas Bordeaux todo o tempo.

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Ofertas Imperdíveis – Adega Climatizada super barata.Ter uma adega climatizada é quase mandatório pra quem gosta de vinho tinto e mora em cidades quentes, como Rio de Janeiro e quase todas as capitais brasileiras. Existe a lenda de que o vinho tinto pode e deve ser servido à temperatura ambiente, isso até é verdade em Paris, mas no “Rio 40°”?? Fala sério!!! Absolutamente Impraticável...Mas aí

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Eis algumas das garrafas derrubadas nesta semaninha passada no congelador novaiorquino...Clique na foto, e ela será ampliada. Gostei mais das garrafas à frente.

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-43751976722348093532007-11-28T12:32:00.000-08:002007-11-28T13:25:00.307-08:00

Não fiz questão de ser fotografado ao lado da estátua da Liberdade... Provincianismo sim, mas de leve... Mas - não sei porque - gostei desse outdoor...

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-58347152093770642312007-11-18T08:21:00.000-08:002007-11-18T08:34:44.656-08:00

Pessoal o Blog nao esta sendo atualisado pois estou em NY. Naturalmente enchendo o pote de vinho... Mas escrevendo num Mac... Nao acentua... Nao dah...Ontem bebi um vinho organico - Pinot Noir - "Girasole Vineyards" - 2006 - from Mendocino - CA. Bom. Nada de mais. Mas sendo uma producao que respeita o meio ambiente, tende a ser um caminho sem volta, jah bastante avancado no Chile e em

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-43275173964998682272007-11-06T10:46:00.000-08:002007-11-06T10:52:29.238-08:00

Não se trata de um artigo técnico, mas fala das influências externas nas opiniões dos enochatos da vida.http://scienceblogs.com/cortex/2007/11/the_subjectivity_of_wine.php?Valeu Licínio!!

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“Borgonha, az pensar bobagem,Bordeaux, faz falar bobagem,Já o champanhe te leva a fazer bobagem”Bebi três vinhos no meu aniversário, a saber:O primeiro bebi solitariamente na minha última noite com 39 anos – Mouton Cadet. Trata de um legítimo Bordeaux de sangue azul, produzido pelo Chateau Mouton que é um dos cinco Premier Gran Cru Classé de Bordeaux porém produzido em larga escala para o mercado

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"O vinho pode iludir o conhecimento dos sábios e fazer os sérios sorrirem e brincarem"HomeroQuando o vinho ostenta no seu rótulo a palavra "Reserva" ou "Reservado" é de se imaginar um vinho melhor que o ordinário do mesmo produtor, mas e quando o produtor é ordinário e coloca o título reserva no seu ordinário de base? Apenas para vender mais? E quando o mesmo produtor coloca o nome de "

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-66992471794012798722007-10-17T05:53:00.000-07:002007-10-20T10:36:40.967-07:00

Qualquer um que conheça sua própria história certamente conhece seus vinhos.Arnold ToynbeeUma das grandes confusões do novato sobre o mundo dos vinhos é o varietal a comprar. Ou seja: “Qual uva?”Neste final de semana estive em Sampa e comprei no Pão de Açúcar três vinhos de diferentes uvas do mesmo produtor (Finca Flichman, R$ 16,90 em oferta, normalmente custa vinte e poucos...). O objetivo

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-90983266062979379582007-09-29T19:31:00.000-07:002007-10-26T12:54:10.722-07:00

Quer dizer... bonzinho e MUITO barato...Dei uma passada rápida no Zona Sul para comprar um vinho para acompanhar um fundue. Pré-requisito: Barato.Resolvi experimentar o Doña Dominga Cabernet Sauvignon-Carmenère: R$ 14,80.Bem, acompanhou o fundue sem problemas e muito provavelmente acompanharia uma roda de amigos, substituindo a cerveja.Obviamente, não é vinho para degustar ou celebrar

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Antes de Fazer a análise do Mouton Cadet - vinho que matei na noite da difícil transição dos 30 para os 40 anos - vou colocar aqui uma lenda recebida por e-mail sobre o Philippe de Rothschild produtor do Cadet e de um dos cinco melhores vinhos Bordeaux. Para uma fonte mais mais confiável sobre o barão, sugiro uma visita à Wikipedia, mas a história a seguir é interessante...Consta, que certa

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"Fazer vinho é uma técnica; um bom vinho é uma arte".Roberti Mondavi.Eu guardo os melhores vinhos na parte de baixo da minha adega. E nessa gaveta havia, até o meu casamento, um Pinot Noir Pr1mus da Bodega Salentein, safra 2002. Ele estava prometido a um amigo. Havia de ser bebido em conjunto n'alguma ocasião especial, e o casório, no meio da Floresta da Tijuca, me pareceu adequado. E foi!!Eu

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Pois é, engravidei (minha mulher é claro...), resolvi casar, saí em Lua-de-Mel e Completei 40 anos. Não preciso nem dizer que o tempo sempre tão escasso caiu a zero. mas agora estou de volta e com grandes novidades. Apesar de ter ido para o Sul da Bahia e ter ficado mais à base de cerveja que de vinho, tenho várias novidades pra contar e antecipo aqui alguns dos próximos tópicos que abordarei

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"Depois de um árduo dia de trabalho, uma taça de vinho é um grande conforto"Ludwig van BeethovenUm dos lugares mais escondidos do Rio de Janeiro é a CADEG, em centro de distribuição em Benfica, um bairro típico do subúrbio carioca, com origem notadamente lusitana e funciona de madrugada. Começa a ficar bem animado por volta das duas horas da madrugada.Na CADEG é onde encontramos flores e mudas

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-28515473559426444872007-08-18T18:37:00.001-07:002007-08-18T19:23:19.490-07:00

"Bebo para tornar as outras pessoas interessantes. "(George Jean Nathan)Como seria bom se nós pudéssemos ir a uma boa pizzaria no baixo Leblon e tomássemos um bom vinho pagando preço de supermercado. Isso parece um sonho certo? Errado!!Reúna alguns poucos amigos de bom papo, entre no Zona Sul da Dias Ferreira, peça uma pizza marguerita e escolha - na prateleira!! - um vinho para acompanhar,

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E não é que esse despretencioso blog ficou famoso?http://odia.terra.com.br/blog/digitais/index.aspHoje pela manhã era o terceiro e elogioso post: "Vinhos que cabem no bolso"Em tempo: Muito bom o texto do Marlos.

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-16960836959411666302007-08-16T06:26:00.000-07:002007-08-16T17:07:11.523-07:00

O enochato diz: “Inverno harmoniza com vinho tinto”.O que faço no inverno: Encho o pote de vinho tinto!!O enochato diz: “O verão pede vinho branco, devemos degustar um bom chardonnay ou chablis”O que faço no verão: Ligo o ar condicionado, pego uma garrafa de vinho tinto na adega (já vem na temperatura certa, mas um balde de gelo ou água fria resolve bem isso) e encho o pote de vinho tinto.Quem

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-64803296327157484802007-08-13T13:38:00.000-07:002007-08-14T04:59:26.795-07:00

Meu irmão chegou ontem da Europa e me deixou o seguinte scrap:"01 - Baron Philippe de Rothschild Cabernet Sauvignon Reserva 750ml Preço: US$11.5002 - Vinho Frances Frances B.Rotschild Mouton Cadet Rouge 750ml Preço: US$15.5002 - Vinho Chileno Baron De Rotschild Merlot 750ml Preço: US$7.5002 - Vinho Chileno Baron De Rotschild Cabernet Sauvignon 750ml Preço: US$7.50Valor total: US$72,50Já

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"O vinho é como a encarnação: É divino e humano".Paul TilichDescontada a dor de cabeça que é pegar avião no Brasil do oligopólio TAM-Gol, temos sempre a opção de comprar algum vinho no free-shop. Atualmente, junto com alguma bebida escocesa, é única coisa que realmente compensa comprar no free-shop. Pois não são abusivamente caros e evita o transtorno que é carregar os vinhos durante a viagem e

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Primo pro nummata vini,ex hac bibunt libertini;Carmina BuranaNesta quarta peguei um vinho da gaveta de baixo da adega, onde guardo os vinhos mais caros ou raros, para serem abertos apenas em ocasiões especialíssimas. Bem, tive uma notícia excepcional, e resolvi comemorar: Abri um Humberto Canale, “Marcus – Pinot Noir – Gran Reserva – 2005.”Vinho feito na Patagônia, onde ao que parece as uvas

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"Existe mais filosofia numa garrafa de vinho que em todos os livros."Pasteur Para comemorar o 14 de Julho, a comunidade franco-carioca organiza neste fim-de-semana o “C´est Si Bon” no Forte de Copacabana, ali no final do posto seis. Há uma feirinha de culinária francesa onde - logicamente – se pode comprar um bom Bordeaux, se abancar numa mesinhas e comer, por exemplo, um bom pão

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Oh! vazio! meu copo esta vazio! Olá taverneira, não vês que as garrafas estão esgotadas? Não sabes, desgraçada, que os lábios da garrafa são como os da mulher: só valem beijos enquanto o fogo do vinho ou o fogo do amor os borrifa de lava?”NOITE NA TAVERNA - Álvares de AzevedoUm dos exemplares mais característicos do que se pode chamar de vinho acessível, são os produzidos pela bodega “Finca

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Vinho Acessível – A Proposta.“Ao provar o vinho, vislumbramos,na iminência da noite, os nossos sonhos.”D. H. LawrenceVamos aqui tentar definir o que vem a ser um vinho acessível, coisa nem tão simples assim.Em primeiro lugar vamos excluir o que não é vinho: Não é vinho (apesar do parentesco com alguma uva) todos os vinhos vagabundos, além dos clássicos: Chapinha, São Roque e Sangue de Boi,

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Bem,Fazia tempo que eu queria experimentar um vinho da Província Cisplatina (também conhecida como Uruguai) especialmente da uva Tannat, mas a minha falta de conhecimento dos produtores cisplatinos sempre me inibiu.Ontem estava passando pela sessão de vinhos do Pão de Açúcar e me deparei com uma garrafa do Viento Sur, Tannat... Garrafa bonitinha, simples, mas completinha, com fundo côncavo

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-21970612962735599312007-07-02T17:40:00.001-07:002007-07-03T15:57:34.514-07:00

"Abstêmio: ad.s.m; Pessoa fraca que se rende à tentação de negar um prazer a si próprio"No dia 19 de Abril deste ano fui numa degustação promovida pelo Supermercado Zona Sul. E foi absolutamente instrutivo.Na verdade mais que uma degustação, foi um tutorial de como analisar vinhos. Eles deram um bloquinho com muitas fichas de avaliação, e de acordo com o serviço dos vinhos as análises eram

Reinaldo de Medeiroshttp://www.blogger.com/profile/09438828583129128230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-304464887152791997.post-68735060014972326882007-06-30T05:45:00.000-07:002007-06-30T05:50:11.245-07:00

Aqui farei o que nenhum enochato faz... descomplicar o vinho, analisá-los de forma precisa e dar as dicas que realmente interessam...

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