Vinho na Cadeg??

"Depois de um árduo dia de trabalho, uma taça de vinho é um grande conforto"
Ludwig van Beethoven

Um dos lugares mais escondidos do Rio de Janeiro é a CADEG, em centro de distribuição em Benfica, um bairro típico do subúrbio carioca, com origem notadamente lusitana e funciona de madrugada. Começa a ficar bem animado por volta das duas horas da madrugada.

Na CADEG é onde encontramos flores e mudas de árvores a preços de atacado, e podemos comer um bom bacalhau a preço honestíssimo ou um gigantesco filé com fritas acompanhado de uma Antártica Original bem gelada.

Tudo isso sempre soube e tento manter apenas entre os amigos, mas outro dia – enquanto bebia a minha cerveja (nem só de vinho vive o homem) fui surpreendido pela visão de um típico armazém português, com direito a gato embaixo do monte de bacalhau, repleto de vinhos. Fui conferir, e não é que tinha uma boa relação de vinhos portugueses a preços bem em conta? Desde os mais simples, que você esperaria encontrar num armazém da esquina, até o mitológico Pêra Manca por R$ 380,00.
Os preços são bons, em sua maioria, abaixo dos preços de supermercado, como por exemplo o Quinta da Bacalhôa por R$ 75,00 ou o EA da Fundação Eugênio Almeida (Adega Cartuxa) por apenas R$ 29,00. Também tinha alguns argentinos e chilenos, mas o forte mesmo são os vinhos portugueses.

Tirei algumas fotos e criei um álbum virtual em http://public.fotki.com/Bebadosamba/cadeg-e-vinhos/

Quando eu estava todo feliz com a descoberta e a bolsa cheia de garrafas, encontrei um amigo que falou o seguinte:
“-Cara este armazém aqui é ótimo, mas se você descer a escada rolante ali em frente e dobrar a esquerda tem uma loja com muito mais vinho.” Como estava atrasado, não fui conferir, mas vou dar um pulo lá num sábado desses pela manhã.

Ou seja, uma boa pedida é encarar um bacalhau e comprar vinhos na Cadeg. Quem diria?

Ficha:
CADEG - Centro de Abastecimento do Estado da Guanabara
Funcionamento:
Segunda a sábado de 01h às 16h
Domingos e feriados de 01h às 10h

Tels : (21) 3890-0202 / (21) 3526-5717
Fax : (21) 3890-3914

Dica Pra logo Mais: Vinho e Pizza no Leblon.

"Bebo para tornar as outras pessoas interessantes. "
(George Jean Nathan)

Como seria bom se nós pudéssemos ir a uma boa pizzaria no baixo Leblon e tomássemos um bom vinho pagando preço de supermercado. Isso parece um sonho certo? Errado!!

Reúna alguns poucos amigos de bom papo, entre no Zona Sul da Dias Ferreira, peça uma pizza marguerita e escolha - na prateleira!! - um vinho para acompanhar, pagando o preço de supermercado. E – no caso dos vinhos - o Zona Sul pratica preços bem honestos.

Para acompanhar a pizza de marguerita, sugiro um bom vinho tinto do sul da França ou da Itália, pois tomate, manjericão e o molho são tipicamente mediterrâneos, mas já experimentei com um Tarapaca Reserva Cabernet Sauvignon ( trinta pratas ) do Chile e caiu muito bem.

A pizza tem massa fina, é individual e você pode usar alguns dos excelentes azeites vendidos na loja. O vinho vem à mesa num balde de gelo e eles servem numas tacinhas de cristal, tipo sommelier, que são excelentes para sentir bem o aroma do vinho. Alias essas taças são vendidas por 20 pratas o par. Barato!!

FICHA:
De 2ª a Sábado 11:30 às 00:00. Domingo de 11:30 às 22:00.
Link http://www.zonasul.com.br/script/ZsaMostraLojas.cfm você pode consultar que outras lojas do Zona Sul possuem pizzaria, onde o esquema é o mesmo. Mas provavelmente não devem ter o clima da Dias Ferreira, suas livrarias, botecos, bares...

Vou ver se dou um pulo logo mais à noite.

Deu em "O Dia"

E não é que esse despretencioso blog ficou famoso?

http://odia.terra.com.br/blog/digitais/index.asp

Hoje pela manhã era o terceiro e elogioso post: "Vinhos que cabem no bolso"

Em tempo: Muito bom o texto do Marlos.

Vinho tinto no verão...

O enochato diz: “Inverno harmoniza com vinho tinto”.
O que faço no inverno: Encho o pote de vinho tinto!!

O enochato diz: “O verão pede vinho branco, devemos degustar um bom chardonnay ou chablis”
O que faço no verão: Ligo o ar condicionado, pego uma garrafa de vinho tinto na adega (já vem na temperatura certa, mas um balde de gelo ou água fria resolve bem isso) e encho o pote de vinho tinto.

Quem sabe faz a hora... E a verdade absoluta é bastante relativa. O importante é fazer o que se gosta... Eu prefiro tinto.

Boas Novas!!

Meu irmão chegou ontem da Europa e me deixou o seguinte scrap:

"01 - Baron Philippe de Rothschild Cabernet Sauvignon Reserva 750ml Preço: US$11.50
02 - Vinho Frances Frances B.Rotschild Mouton Cadet Rouge 750ml Preço: US$15.50
02 - Vinho Chileno Baron De Rotschild Merlot 750ml Preço: US$7.50
02 - Vinho Chileno Baron De Rotschild Cabernet Sauvignon 750ml Preço: US$7.50

Valor total: US$72,50

Já encaixotado, é só passar e pegar"

Uêba!! Em breve avaliaremos aqui o B. Rotschild Mouton Cadet Rouge.

Fim de férias: Free Shop

"O vinho é como a encarnação: É divino e humano".
Paul Tilich

Descontada a dor de cabeça que é pegar avião no Brasil do oligopólio TAM-Gol, temos sempre a opção de comprar algum vinho no free-shop. Atualmente, junto com alguma bebida escocesa, é única coisa que realmente compensa comprar no free-shop. Pois não são abusivamente caros e evita o transtorno que é carregar os vinhos durante a viagem e embalá-los para despacho, posto que não podem mais vir na bagagem de mão.

Mas aí vem a dúvida; que vinhos comprar? Os da oferta? Os básicos de supermercados a preços mais baixos? Eu sempre tenho uma dupla abordagem, comprar a preços baixos os vinhos clássicos, facilmente encontráveis no Brasil e experimentar alguns vinhos que não achamos em cada esquina. Assim sendo, segue a minha lista, baseado no que temos hoje no site do free shop.

Figurinhas Fáceis por Aqui:

Quinta da Bacalhoa. Um português que não deixa nada a dever aos bons Bordeaux. Vendido por aqui entre 80 e 100 reais, no freeshop sai por US$23.50. Merece um bom decantador por 40 minutos antes de ir à mesa.

O argentino Finca La Linda Malbec, da prestigiosa Bodega Luigi Bosca, por US$7.50. Por aqui cobram 30 e poucos reais. Um bom malbec.

Sugestões:

Wodbridge - Robert Mondavi Private Selection nas uvas Cabernet Sauvignon ou Zinfandel. Vinho que leva o nome de um dos mais respeitados viticultores dos Estados Unidos, (falecido há alguns anos) responsável pelo renascimento do vinho na Califórnia. O Cabernet é mais próximo do estilo bordalês de vinho já o Zinfandel é uma uva muito cultivada na Califórnia e produz vinhos com elevado teor alcoólico, forte sabor frutado e uma ponta apimentada. Uma posta, pois ainda não experimentei.

O Francês “Mouton Cadet” por US$15.50. Trata-se do irmão mais novo do renomado Mouton Rothschild, um dos cinco melhores vinhos de Bordeaux... O Cadet Mounton foi criado especialmente para o mercado americano, levando um Bordeux de sangue nobre a baixo custo. Por aqui está custando mais de 50 pratas, mas não se acha em qualquer esquina.

Baixo Custo:

Também do Barão Rothschild, só que produzido no Chile em larga escala e baixo custo, temos o Baron De Rotschild Merlot e Cabernet Sauvignon por US$ 7.50. Grande pedida.

O Etchart Cabernet Sauvignon, está em promoção, três garrafas de 750 mL por US$ 24,00. Precisa de um tempo para respirar e ganhar corpo. Pelo preço, melhor o Rothschild e o Finca la Linda.

Fuja a todo custo do Pinot Noir, Chanson Gevrey Chambertin. Aguado, sem força. Bonita garrafa, péssimo conteúdo.

Em tempo: o Site do Free Shop é: http://www.dutyfreedufry.com.br. Eles aceitam reservas, pelo 0800 21 6168.

Só espero que o meu camarada, vindo de NY, leia esse blog...