Vinho em Supermercado

Eu tenho algumas regras simples em relação a compra de vinhos, uma delas: Nunca compro vinho velho em supermercado. Por uma simples razão: em sua maioria ficam em pé, sofrendo variações absurdas de temperatura... resultado: as rolhas ressecam e os vinhos estragam...

Compro com no máximo de dois anos de prateleira, sempre preferindo os vinhos jovens e mais baratos, ou seja aqueles de até 30 reais e de safras 2006 e 2005, indo máximo a 2004.

Acontece que, na semana passada, encontrei uma gôndola com vinhos Salentein (minha bodega favorita!!!) da safra 2002 por R$ 14,90 merrecas. Não tive dúvida; comprei todos os cabernet (uns seis) e três Merlots... Ao abrir o primeiro merlot, a rolha se esfarelou... Passei num filtro melita e encarei, apenas por honra, pois estava um lixo... O segundo merlot a mesma coisa. O devolvi juntamente com o terceiro ainda lacrado. Felizmente o Pão de Açúcar tem uma postura de primeiro mundo e me restituiu a grana numa boa..

Quanto aos cabernet, abri também três, dois sem problema algum (embora estivessem longe dos pinot noir da mesma bodega), porém em um deles, a rolha se recusou a sair suavemente, esfarelando um pouco, nada grave. Bebi os três muito bem... Por R$ 14,90, valeu cada centavo, mas tenho certeza que poderiam estar bem melhores...

A pergunta que não quer calar; entendo que o seu Manoel da padaria não saiba nada de conservação de vinhos, mas por que redes tão grandes de supermercados não compram as tão populares estantes para vinhos? Nas quais eles ficam deitados... Ao menos para vinhos como esse, que dessa safra poderiam - se bem conservados - ser vendidos tranquilamente por mais de R$ 100,00? Venderam por menos de 15 e ainda tiveram que trocar algumas garrafas...

Aproveitando: O Salentein Pinot Noir por 13 dólares no free shop de Buenos Aires é uma das melhores compras da cidade portenha...

A AUDÁCIA - (do Luís Fernando Verissimo)

Resolvi colocar essa crônica do Veríssimo, publicada em "O Globo", quando a mídia fez um estardalhaço sobre o fato do Lula te bebido um Romanee Conti, pago pelo publicitário Duda Mendonça.

O Romanée Conti é simplesmente um dos vinhos mais caros do mundo. Tinto feito na Borgonha, logo Pinot Noir.

Duda, eu também quero!!!


A AUDÁCIA

Luís Fernando Veríssimo

Quem o Lula pensa que é, tomando Romanée-Conti? Gente! O que é isso? Onde é que estamos? Romanée-Conti não é pro teu bico não, ó retirante. Vê se te enxerga, ó pau-de-arara. O teu negócio é cachaça. O teu negócio é prato-feito, cerveja e olhe lá. A audácia do Lula!

Hoje tomam Romanée-Conti, amanhã vão querer o quê? No mínimo se achar iguais a nós. Pedir os mesmos direitos. Viver como a gente, que tem berço, que tem classe, que tem bom gosto e portanto merece o melhor. E nós sabemos como isso acaba. Logo, logo vão estar querendo subir pelo elevador social.

O Lula tomando Romanée-Conti... Ora faça-me o favor. Que coisa grotesca. Que coisa ridícula. Que acinte. Que escândalo. E que desperdício. Vai ver ele não sabe nem pronunciar o nome, quanto mais apreciar o sabor. Vai ver derramou um pouco pro santo, na toalha. Romanée-Conti não é pra gentinha, não, Lula. As coisas boas da vida são para as pessoas finas do mundo, não pra pé-rapado que bota gravata e acha que é doutor. Muito menos pra pé-rapado brasileiro.

Está bom, foi só um gole. Mas é assim que começa. Hoje tomam um gole de Romanée-Conti, amanhã estão com delírio de grandeza, pedindo saneamento básico, habitação decente, oportunidade de trabalho e até — gentinha metida a grande coisa não sabe quando parar — mais saúde pública, mais igualdade e caviar. Enfim, essas coisas que intelectual comunista põe na cabeça deles. Sim, porque a índole natural da nossa gentinha, em geral, é boa. Se pudessem escolher, escolheriam angu aguado e vinho Boca Negra, coisas autênticas, às vezes mortais, mas pitorescas. Como eles, que até hoje nunca tinham incomodado ninguém, que até hoje conheciam o seu lugar. Agora, depois da gentinha provar Romanée-Conti, ninguém sabe o que pode acontecer neste país. Deram álcool para os índios! Nenhum branco está mais seguro.

O Lula tomando Romanée-Conti... É o cúmulo. É uma inversão completa dos valores sob os quais nos criamos, segundo os quais se Deus quisesse que os pobres tomassem vinho de rico daria uma ajuda de custo. É o fim de qualquer hierarquia social, portanto o caos. Ainda bem que ainda existem patriotas alertas para denunciar o ridículo, o acinte, o escândalo, e chamar o Lula de volta à humildade. Para mandar o Lula se enxergar.

Sim, porque hoje é Romanée-Conti e amanhã pode ser até a Presidência da República. Gentinha que não conhece o seu lugar é capaz de tudo.