Vinho - Biblioteca Básica em Português

Muita gente me pergunta que livros comprar para entender um pouco mais sobre vinhos, então resolvi indicar alguns poucos livros básicos sobre o assunto. Os preços são da Americanas.com e do Submarino, seguem apenas como referência.

Larousse do Vinho
R$ 64,90

Fundamental para aprender de forma sistemática. Explica tudo direitinho, tipos de uvas, regiões produtoras, processo de produção, etc, etc. Obrigatório. Se tiver que comprar apenas um livro, é este.


O julgamento de Paris
George M. Taber - R$ 59,90

Este livro me foi dado de presente por uma dileta amiga. Ele conta a deliciosa história do Julgamento de Paris onde, pela primeira vez se demonstrou, de forma cabal, a qualidade do vinho produzido no novo mundo, no caso específico, Vale do Napa, Califórnia, deixando os parisienses boquiabertos... O livro conta também, com uma narrativa muito interessante, a evolução na produção de vinhos californianos nos anos 60~70, pela visão dos seus pioneiros.

Livro muito interessante e que demonstra em detalhes, porque vinhos excelentes, são - lamentavelmente - muito caros. Voltarei a esse tópico depois.


Guia de vinhos 2008
Hugh Johnson -29,90

Muitos amigos me ligam quando estão no supermercado comprando vinhos, o que diga-se, muito me orgulha e dá prazer, às vezes pedem dicas para combinar com um jantar, ou uma companhia específica. Isso é muito legal e sempre procuro saber se as dicas fizeram efeito... Normalmente fazem.
Este livrinho de bolso é o companheiro ideal na hora de ir comprar vinhos e substitui com vantagens a ligação para o Reinaldo. Nele estão listados, categorizados e avaliados os principais produtores e vinhos do mundo, separados por país produtor, no caso da França, por sub região.
Um aspecto interessante é que ele não se limita aos vinhos topo de linha, cobrindo bem os vinhos acessíveis dos quais falamos neste blog.

Em boa oferta no Submarino.com.br
Vale a pena!


A Dieta do Vinho
Roger Corder R$ 24,90

Ganhei este de amigo oculto, o que me fez mudar a minha opinião clássica sobre esse tipo de evento... Ainda o estou lendo e, até agora não me pareceu nada demais. Na verdade trata-se de um médico demonstrando as pesquisas dele, e de outros médicos, sobre os benefícios de uma mudança alimentar, na qual o vinho, bebido de forma moderada, é o suporte.
Dá também algumas receitas interessantes.
Em todo caso, cumpre bem valorosa a missão de te dar uma belíssima desculpa para encher o pote -"moderadamente"- de vinho... :-)


Atlas Mundial do Vinho
Jancis Robinson e Hugh Johnson - R$ 89,90


Este eu ainda não comprei. É o lançamento da nova edição em português do "The World Atlas of Wine" e eu não tenho as antigas. Estou quase clicando neste link, pois vem de brinde na promoção da Americanas, uma garrafa do vinho "Cuatro Estaciones" Tinto 2002, do qual nunca ouvi falar, mas como diz o ditado; de graça...

Em Tempo: Feliz Natal!! E se a ceia e o calor não combinam com vinho tinto, vá para o quarto e ligue o ar condicionado com um bom Bordeaux e passe um natal inesquecível... :-)