Os vinhos tintos possuem uma substância flavonoide - Resveratrol - que é praticamente o elixir da juventude; antioxidante, reduz o colestorol, aumenta a performance atlética e sexual, etc, etc... com isso os médicos, passaram a recomendar uma taça de vinho, e não mais que uma, por dia.
Bem, consegui comprar uma super-taça de Bordeaux que cabem uns 750mL... :-)
Brincadeiras à parte, o problema é que a concentração dela no vinho é bem reduzida, daí um médico australiano - Philip Norrie - passou a adicionar doses generosas de resveratrol no vinho, criando o que ele chama de vinho 'mais saudável do mundo'. Para ler a matéria completa, vá ao site da BBC.
A Austrália deve ser um bom lugar para se viver, pelo menos tem bons médicos lá.
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